非遗粽子传善意 衢城小店的暖心之举

在衢州这座充满烟火气的城市里，一家不起眼的小店正用一份份承载着非遗技艺的粽子，传递着直抵人心的善意。这家小店藏在老街深处，店主是位坚守传统的手艺人，祖辈传下的裹粽手艺已被列入当地非遗名录。每到端午前后，店里总是飘着粽叶与糯米混合的清香——选用当年新收的糯米，搭配本地土猪肉、咸蛋黄等馅料，经清水浸泡、手工包扎、慢火炖煮等多道工序，才能成就一只棱角分明、软糯鲜香的粽子。看似简单的过程，藏着手艺人对传统的敬畏：粽叶要选清晨带露的箬叶，包扎时棉线的松紧度需恰到好处，就连火候的掌控都全凭多年经验。而这份坚守，也延伸出温暖的善意。每年端午，店主都会提前多包数百只粽子，免费分发给社区里的孤寡老人、环卫工人和留守儿童。有腿脚不便的老人，他便骑着小电驴挨家挨户送去；看到凌晨清扫街道的环卫工，他会递上还带着余温的粽子和一杯热豆浆。有人问他图什么，他总笑着说：“老祖宗传下的手艺，不光是为了糊口，更是为了暖人心。粽子要趁热吃，人心也得趁热焐。”这些带着温度的非遗粽子，不仅让传统技艺有了更鲜活的传承方式，更成了连接邻里的纽带。如今，越来越多街坊会主动来店里帮忙裹粽，有人带来自家种的粽叶，有人帮忙分装打包，小小的店铺常常挤满了欢声笑语。一份非遗手艺，就这样在善意的流转中，成为衢城最动人的烟火注脚——它告诉我们，传统从不是博物馆里的标本，而是能在日常点滴中，温暖人心的力量。